CONCEPT
この月が、鍛えた証
もののけ姫の舞台になったとも言われている
島根県東部地方は、
古来より鉄の産地として知られています。
江戸時代にルーツをもち
10代にわたり続く鍛冶工房で、
このフライパンは生まれました。
プレス成形による大量生産が可能になった
現代において、 鉄を火で熱し、
一点一点金鎚で打ち鍛え自在に造形する
昔ながらの鍛造技法は
今では大変珍しくなりました。
時間も手間も要しますが、
出来上がったこの作品は、まるで
月のクレーターのような風合いを醸します。
この表情こそが鉄を打ち鍛えた証なのです。
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TUKA
¥24,200
予約商品
刀の柄(つか)を思わせる、 籐を編み込んだフライパン 刀の柄ように持ち手に籐を編み込みました。使用の際の熱を抑え、また表面は塗料でコーティングされているため、多少の水分も気なりません。持ち手側の先端がゆるやかに上にカーブする独特のデザインは小さな手の方でもテコの原理で安定し、見た目以上に持ち易く掌になじみます。 サイズ(約):最大径20cm×長さ40cm(持ち手含む)×深さ1cm×板厚2mm 重さ:約600g 素材:アイアン(鍛造鉄)、持ち手 籐 一点一点鍛造による制作のため、作品の風合いなどもすべて異なります。
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MAGE
¥22,000
予約商品
持ち手に火造りの道具の意匠を落とし込んだフライパン 工房にて長く使われてきた火造りの道具の意匠を、持ち手のモチーフとして蘇らせました。もともとは小さな素材を鍛える際に接合して使用していたのですが、使いやすさから生まれたデザインは握りやすさと熱が伝わりにくいのが特徴です。リングがついているので壁などに掛けることも可能です。 サイズ(約):最大径20cm×長さ39cm(持ち手含む)×深さ1cm×板厚2mm※ ※オプションで鉄板の厚みが変更できます。 重さ 約800g(2.8mm厚仕様) 素材:アイアン(鍛造鉄) 一点一点鍛造による制作のため、作品の風合いなどもすべて異なります。
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FUTATE
¥22,000
予約商品
調理の幅を広げる、両持ち手のシンプルなデザインが魅力のフライパン ガスコンロ、IHクッキングヒーターの他、オーブン、魚焼き用グリルなど幅広く調理をお楽しみいただけます。 お客様からの「よりシンプルなフライパンが欲しい」とのリクエストでおつくりをしました。 持ち手が小さなデザインのため、お食事のシーンでも場所を取りません。 どうぞお皿替わりとして熱々のお料理をお召し上がりください。 (加熱の際は取っ手が熱くなりますのでお取り扱いにはご注意ください。) サイズ(約):最大径20cm×長さ25cm(持ち手含む)×深さ約1,4cm×板厚2mm※ ※オプションで鉄板の厚みが変更できます。 重さ 約550g(板厚2mm仕様) 素材:アイアン(鍛造鉄) 一点一点鍛造による制作のため、作品の風合いなどもすべて異なります。